EGE BÖLGESİ ve ADANA KARATAŞ DALYANLARINDAN EN KALİTELİLERİ SEÇİLEREK ALINAN YAŞ HAVYARLARI ÇOK İTİNA İLE İŞLİYORUZ.
Almış olduğunuz balık yumurtanızı oda sıcaklığında ince dilimler halinde kesiniz,
dışındaki mum tabakasını sucuk zarı çıkarır gibi çıkarınız.
Az kızartılmış bir dilim ekmek üzerine tereyağı sürünüz ve dilimlediğiniz havyarı üzerine koyup afiyetle yiyiniz.
Eğer hepsi bitmemişse kalan yumurtanızı streç film ile sarıp buzdolabınızda muhafaza ediniz.